¡Prepárate para sumergirte en la emoción del Día Nacional del Pulque en México el 4 de febrero! Esta fecha no solo será una celebración para conmemorar a la "bebida de los dioses", sino también un paso firme hacia su reivindicación. Después de años de desvalorización, diversos colectivos están decididos a otorgarle el lugar que realmente merece en nuestra cultura.
En el vibrante escenario de San Luis Potosí, Pulquerías Potosinas ha preparado un festín de actividades para celebrar el Día Nacional del Pulque, especialmente en Mexquitic de Carmona, donde se destila el mejor pulque de la región según la tradición.
¡Echa un vistazo a la emocionante agenda para el Día Nacional del Pulque 2024 en SLP, con epicentro en la Pulquería San Luis Rey!
El lunes 29 de enero, las Jornadas Pulqueras despegarán con una cena maridaje a tres tiempos, donde los chefs Ernesto Romero y Karina Niño te deleitarán con tamales, pulque y cerveza. ¡No te lo pierdas! Esta experiencia única, que se llevará a cabo de 7:00 a 9:00 de la noche, tiene un costo de 600 pesos por persona. ¡Asegura tu lugar haciendo una reservación al 444 265 4506!
El martes 30 de enero, la Iglesia de San Miguel Arcángel será el escenario de un fascinante "Conversatorio sobre los orígenes del pulque en Mexquitic de Carmona y la gastronomía y las artes y oficios". Disfruta de una muestra gastronómica, una exposición fotográfica y un recorrido en el pueblo, especialmente diseñado para estudiantes, docentes, practicantes y autoridades culturales o turísticas.
El miércoles 31 de enero, el Ayuntamiento de San Luis Potosí será el epicentro de una serie de conferencias tituladas "Orígenes de las fiestas de Mexquitic y el pulque de la región". ¡No te pierdas esta oportunidad única de sumergirte en la rica historia del pulque! Las conferencias tendrán lugar en la Sala de Cronistas, de 6:00 a 8:00 de la noche, en el Museo del Ferrocarril.
El jueves 1 de febrero, de 5:00 a 7:00 de la tarde, se llevarán a cabo emocionantes actividades como "Charla sobre la cultura pulquera, Mexquitic y el ferrocarril", la presentación de los carnavales de Mexquitic y una recreación de la vendimia en las estaciones del ferrocarril y estación Justino.
El viernes 2 de febrero, a partir de las 6:00 de la tarde, el Museo de la Máscara vibrará con charlas sobre las "máscaras de los carnavales de Mexquitic y su desarrollo festivo", "El pulque como identidad" y una animada "Pachanga Pulquera". ¡No te pierdas la oportunidad de degustar y adquirir pulque, atole de aguamiel, aguamiel, tostadas borrachas y gorditas de horno! ¡Una experiencia que despertará todos tus sentidos!
